Élelmiszeripar

A keserű likőrök megfeletek az élelmiszerbiztonságnak, de meglepeteséket is hozott a Nébih terméktesztje.

Drágulhat idén a görögdinnye, ugyanis a tavalyinál 10-15 százalékkal kevesebb, 160-180 ezer tonna hazai termés várható. Az exportpiacoktól is függ az ár.

A kelet-európai piacra kerülő áruk harmadának különbözik az összetétele és a minősége a nyugat-európaitól - közölte az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára .

Nincsenek bizonyítékok arra, hogy területi, kelet-nyugati megosztottság alakult volna ki az élelmiszeripari termékek minőségében. Az eltérő összetételű, de azonos vagy hasonló csomagolású áruk előfordulása nem mutat egyértelmű területi mintázatot - írta legújabb hétfői jelentésében az Európai Bizottság.

A görögdinnyeszüret a hét végén kezdődhet, így július elejére várható nagyobb mennyiségű magyar dinnye a piacokra.

A tavalyi duplájára is nőhet a meggy ára idén a tavaszi aszályok és a nagy hőmérséklet-ingadozások miatt.

Kiváló minőséget garantáló új védjegyet vezet be az Agrárminisztérium: a garanciát a minden élelmiszerben érdekelt cég tevékenységét vizsgáló Nébih adja.  A Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegynek (KMÉ) két fokozata lesz - Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár.

Májusban már az ötödik egymást követő hónapban emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak, az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által számított árindex 1,2 százalékkal, 172,4 pontra, tavaly június óta a legmagasabb szintre emelkedett. 

A tavalyinál alacsonyabb, várhatóan 60-70 ezer tonna körüli meggytermés és a lengyelországi ültetvények tavaszi fagykára miatt nő a kereslet a hazai gyümölcs iránt, az árak pedig emelkednek.

Idén az átlagosan 25 ezer tonnás kajszibaracktermésnél valamivel többre, míg az őszibaracknál a fagyok miatt közepes, 30-35 ezer tonnás termésre számít a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke.

A sok eső miatt jelentősen kevesebb, ezért drágább is lehet idén a cseresznye - közölte a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke.

Magyarországon az üdítőitalok és gyümölcslevek átlagos cukor- és kalóriatartalma 2010 óta 43 százalékkal csökkent. A Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség önkéntes vállalása szerint ez a szám 2020 végéig 50 százalékra emelkedik.

Bár kifejezetten jól indult a fogyasztók által eperként ismert szamóca szezonja, a hűvös, csapadékos időjárásban lelassult a gyümölcs érése. Az árak magasabbak az ilyenkor szokásosnál, változásra pedig egyelőre nemigen lehet számítani.

A borágazat nagyon fontos a magyar mezőgazdaság számára, ezért kiemelt szerepet kapott a vidékfejlesztési program kidolgozásakor is - mondta az Agrárminisztérium vidékfejlesztésért felelős államtitkára.

Nem árulnának ketreces tyúktartásból származó tojást a nemzetközi kiskereskedelmi láncok néhány év múlva, amivel veszélybe sodornák a közép-európai, ezen belül is a kilencven százalékban ketreces tartást alkalmazó hazai tojáságazatot.

A közétkeztetésben arra kell törekedni, hogy egészséges és biztonságos, főként helyi és bio alapanyagokból előállított ételek készüljenek, amelyek mennyiségileg és minőségileg is megfelelnek a korcsoportok élettani igényeinek - hangsúlyozta a élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár.

A legkisebb, ötszázalékos szintre csökken Romániában a bioélelmiszerek áfáját, törvényjavaslat született a rossz minőség drasztikus megbírságolásáról is.

Szentkirályi Magyarország vállalati márkanevet használja a jövőben a Szentkirályi-Kékkúti Ásványvíz Kft. és a tavaly felvásárolt Pepsi termékek magyarországi gyártásával, illetve forgalmazásával foglalkozó vállalat integrálásával létrejött cégcsoport.

Szentkirályi Magyarország vállalati márkanevet használja a jövőben a Szentkirályi-Kékkúti Ásványvíz Kft. és a tavaly felvásárolt Pepsi termékek magyarországi gyártásával, illetve forgalmazásával foglalkozó vállalat integrálásával létrejött cégcsoport.

Márciusában és áprilisban 13 gyerek betegedett meg E. coli (O26) által Franciaországban. A vizsgálatok szerint az esetek a francia Fromagerie alpine vállalat nyers tehéntejből készült sajtjainak fogyasztását követték. A termékből hazánkba is érkezett a Culinaris Kft-hez.