Page 75 - Layout 1

AMERIKA

THE HIGH LINE JÓGÁVAL

A magasvasútból kialakított High Line nem csak a turisták Instag-
ram-posztjainak háttere. 2025-ben új szakaszokkal bővült, például
a Moynihan Train Hall melletti zöld híddal, amely a helyi művészek
installációit – például az újrahasznosított anyagokból készült
szobrokat sorakoztatja fel. A helyiek korán reggel (7–9 óra) vagy
napnyugtakor járnak ide jógázni, sétálni, amikor a park csendes, és
a vadvirágok illata betölti a levegőt. Érdemes velük tartani. Ráadásul
a High Line kertészei fenntartható öntözőrendszert használnak,
amely esővizet gyűjt, így a park Manhattan egyik zöld tüdeje, ahol
érdemes csatlakozni egy olyan ingyenes, hajnali madármegfigyelő
túrához, ahol akár a High Line több mint 30+ madárfaját is meg-
ismerhetjük.

KEKSZGYÁRI VILÁGKONYHA

A High Line-séta után csak néhány lépés a Chelsea Market, ahol a régi kekszgyár falai
között ma a világ konyháinak illatai keverednek. Itt nem gyorsételeket találunk, hanem
kézműves specialitásokat és szezonalitásra építő kis konyhákat. Kóstolhatunk például
frissen grillezett halas tacót, amelyhez a halat minden reggel a Hudson partjáról
szállítják, vagy portugál ihletésű kézműves péksüteményeket, amelyeket tőzegfával
fűtött kemencében sütnek. Aki valami igazán különlegesre vágyik, egy helyi séf által
vezetett kis szusibárban találhatja meg a város egyik legautentikusabb sashimiját –
mindezt egy ipari hangulatú belső udvar közepén.

75