Page 115 - zold

SIKERES ZÖLD MEGOLDÁSOK

EL NIDO RESORTS, FÜLÖP-SZIGETEK

négy palawani üdülőhely, az Apulit Island, a Miniloc Island, a
ALagen Island és a Pangulasian Island a zöldetika szerint él,
figyelemben tartva az üdülőhely öt Be G.R.E.E.N. alapelvét, amely
magában foglalja a termékek helyi beszerzését és a személyzet
helyi foglalkoztatását, a vendégek számára a természet és a
környék kultúrájának megismerését, valamint minden évben új
fenntarthatósági programok kiépítését.
Az El Nido Resorts egy korszerű szennyvíztisztító telepet (STP)
üzemeltet, amelyet őshonos nádas szűrőkkel kombinálnak. Ez
biztosítja, hogy a tengerbe nem kerül nyers szennyvíz és szürke
víz. A kezelt vizet a WC-k öblítésére, a növények öntözésére és a
tűzcsapok ellátására használják. Ez közvetlenül csökkenti a vízfo-
gyasztást, amit egyébként energiaigényes sótalanítási eljárásokkal
kell előállítani, vagy a régió vízforrásaiból kell beszerezni. A szilárd
hulladékok szigorú szelektáláson mennek keresztül, mielőtt az
üdülőhely teljes ciklusú anyagvisszanyerő létesítményébe (MRF)
kerülnének.
A szétválogatás után az újrahasznosítható hulladékot tárolóedé-
nyekben tárolják, hogy egy helyi szeméttároló kereskedő újrahasznosítás
céljából felvegye, míg a szerves hulladékot a helyszínen komposztálják,
és az üdülőhely kertjeiben vagy az El Nido szárazföldi részén lévő
biofarmokon használják fel. Felismerve a nem újrahasznosítható
hulladékok használatának negatív hatását, az El Nido Resorts 2008-
ban újratölthető ivóvízrendszert vezetett be, hogy kiküszöbölje a pa-
lackozott vizek vásárlását. A konyhai részleg is bevezette saját újratöltő
rendszerét, és ahelyett, hogy új tartályokban vásárolnák az étolajokat,
egyszerűen elküldik a régi tartályokat a szállítónak újratöltésre.
Az El Nido Resorts esővízgyűjtő rendszert működtet az esővíz
összegyűjtésére, szűrésére és tárolására a vendégszobákban és a
személyzeti szálláson történő felhasználásra. Víztakarékos eszközök,
például alacsony vízhozamú zuhanyfejek és alacsony vízöblítésű
WC-k is vannak. Mivel a szigeten lévő üdülőhelyeken nagyon kor-
látozott az édesvízkészlet, az El Nido Resorts sótalanító üzemet
üzemeltet, hogy a sós vizet emberi fogyasztásra alkalmas édesvízzé
alakítsa. A sótalanító üzem lehetővé teszi, hogy elkerüljék a
szárazföldi vízforrások kimerítését és a helyi közösségekkel való
versengést a vízellátásért.
Az El Nido Resorts kizárólag fenntartható menüket szolgál fel.
Az üdülőhelyek már nem vásárolnak többé sügért, mivel meg-
figyelhető a helyi állományuk csökkenése. A helyben és biogazdál-
kodással termesztett zöldségek a teljes konyhai beszerzés 60
százalékát teszik ki, míg a helyben nevelt haszonállatok a teljes
konyhai beszerzés 90 százalékát. A társadalmi felelősségvállalás
részeként az El Nido több barangay (falu) asszonyait is kiképezte
szövésre, hogy helyi táskákat és papucsokat készítsenek, amelyeket
az üdülőhely vásárol meg, és ingyen adja a vendégeinek az El Nido
Resorts élményének részeként.

ZÖLDUTAZÁS 115