Page 46 - Utazo
P. 46
GASZTRO
Az előrejelzések szerint a növényi alapú élel-
miszerek globális piaca 2032-re megközelítőleg
87,12 milliárd dollárra nő. A növényi alapú
étrend népszerűsége folyamatosan bővül, mivel
egyre több fogyasztó a környezetvédelmi meg-
fontolások, az egészségügyi célok és a sze-
mélyes etika által vezérelt alternatív táplálkozási
választások mellett dönt.
46
