Page 84 - zold

SIKERES ZÖLD MEGOLDÁSOK

Szöveg: Kocsis Erika

TÖBB, MINT FINOM

TOP KÖRNYEZETBARÁT ÉTTERMEK A NAGYVILÁGBÓL

Miközben a gasztronómiai trendek jönnek-mennek, és
továbbra is nagy kultusza van az élelmiszer-pazarlást
csúcsra járató büféasztaloknak, egyre több olyan étte-
rem vált már sikeressé a világ legkülönbözőbb pontjain,
amely az egyszerűséget és a fenntarthatóságot tekinti
vezérelvének. Ezek közül mutatunk be néhányat.

84 ZÖLDIRÁNY