Hirdetés
Hirdetés
Kezdőlap Élelmiszeripar

Élelmiszeripar

Günzer Tamás borászata nyerte Az Év Pincészete Magyarországon díjat

Günzer Tamás villányi borászata vehette át Az Év Pincészete Magyarországon díjat.

Haribo gumicukor – gyümölcsöst inkább ne!

A Haribo Hungária Kft. önkéntesen visszavonta bizonyos gumicukrát, minőségi kifogás miatt.

Nincs vége a sertéshús drágulásának

Több mint tíz százalékkal drágult a sertéshús az év első kilenc hónapjában. A Magyar Húsiparosok Szövetségnek elnöke szerint további áremelkedésre kell számítani az afrikai sertsépestis járvány miatt.

A jó, a jobb és a legjobb mozzarella – vakteszt

A mozzarella egészséges, minden korosztály szereti és sokoldalú a felhasználása. A kis mozzarella gömbök helye örök a salátákban - mint például a szicíliai caprese salátában (közöljük a receptjét). Megkóstolandó persze bundáskenyérben is. Előbb azonban álljon itt a Magyarországon kapható 15 féle fior di latte mozzarella sajt vaktesztje! Előljáróban: van legjobb a mozzarella sajtok között is - a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület kóstolói szerint.

Vidékfejlesztési program – 70 milliárd az élelmiszeriparnak

Mintegy 70 milliárd forint támogatásban részesülhetnek idén az élelmiszeripari vállalkozások és borászatok a vidékfejlesztési programban. A támogatási maximum 500 millió forint vállalkozásonként.

A nagyok uralják a hazai sörgyártást

Tavaly 109 vállalkozás gyártott sört Magyarországon, a piacot azonban négy nagy gyár uralja. Az ágazat forgalma az előző évihez képest 14,4 százalékkal nőtt, a profit pedig a 24-szeresére ugrott.

Teszt. Rendelhető ‘mentes’ ételek

'Mentes' - egészséges, vagy alacsony kalóriájú ételekre specializálód, ételfutárral rendelhető konyhák főztjeit tesztelték a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület kóstolói. A legnagyobb hat cégtől rendeltek. Mivel nem volt mindenütt vegán koszt, a vakteszten húsételeket tettek próbára.

Világpiaci élelmiszerárak: olcsóbb a cukor és a búza

Augusztusban már a harmadik egymást követő hónapban csökkentek a világpiaci élelmiszerárak, főleg a cukor, a búza és a kukorica árának mérséklődése miatt. A mutató szintje így is 1,1 százalékkal magasabb a tavaly augusztusinál.

Nagy májas teszt: melyik a legfinomabb borjúmájas?

A borjúmájasok elvileg a prémium kategóriába tartozik a májasok, májkrémek között. A boltban kapható termékek egységárai nagyon hasonlóak, ezért a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület tesztelői különösen kíváncsiak voltak arra, hogy a borjúmájasok között ténylegesen, kizárólag prémium minőséget találunk? Akad olyan gyártó, amelyik csak egy marketing fogásként használja a borjú jelzőt? Íme az eredmény.

Kampány. Évi kétmillió tonna marad a tányérokon

Az élelmiszerhulladékok keletkezésének megelőzését, mérséklését segítő útmutatókat állított össze a Nébih Maradék nélkül című programjának négy munkacsoportja.

Teszt: a light üdítők. Árak és értékek

A tesztet közkívánatra készítették a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület tesztelői, akik tizenhat országosan kapható light üdítőt vettek sorra olvasói sürgetésre.  Szoros versenyben most is bebizonyosodott: az ár nem mindig fejezi ki az érték mértéket - a tesztelők szerint.

Vértes Tibor: A pálinka kultúrájának a minőség a garanciája

A pálinkának nem volt igazán kultúrája, az indulásnál csak abban bízhattunk, hogy a minőséget előbb-utóbb, itthon is elismeri és igényli a piac. Szerencsére igazunk lett – vallja Vértes Tibor a hazai pálinka kultúra megteremtésében úttörő szerepet játszó Agárdi Pálinkafőzde kft. társtulajdonosa, főzőmestere.

Riasztott a Nébih: fémdarab a párizsiban

Fémdarab lehet a Kaiser márkájú Arany Pulyka párizsiban - hívta fel a figyelmet Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

Drágább lesz több gyümölcs

A gyenge termés miatt drágulni fog az alma, de a körte, a szilva és a szőlő ára is emelkedik majd Fórián Zoltán agrárközgazdász szerint.

Sörben a minőséget szeretjük – hazánk is számottevő sörexportőr

A magyar sörpiacon a mennyiség helyett a minőség hódít, a prémium sörök idén is tarolna. Kína az első,az USA a második legnagyobb sörgyártó ország. Kevesen tudják, hogy augusztus első pénteke a sör világnapja. 

Borteszt: Irsai Olivérek – van, amelyik csak névrokon

Harsány muskotályos illatával az Irsai Olivér a nyár egyik kedvenc bora. A Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület* tesztelői 23 félét kóstoltak meg, és állítottak rangsorba. Érzékszervi vizsgálatukból kitűnt, számos Irsai Olivér elvesztette fajtajellegét, inkább csak névrokona társainak. Azaz csalódást okozhat a könnyed, de ízdús borok kedvelőinek.  Íme az eredmény. (Táblázat a cikk végén)

Kajszi lett a legpálinka – Márton mester életműdíja

A valószínűség számítás módszerét is alkalmazta az "Agrárminisztérium Pálinkája 2019" címmel jutalmazott pálinkafőző mester, Márton János, aki "Pálinka Életműdíj" elismerést is átvehetett nemrégiben.

KSH: fékezett a zöldségfélék drágulása

A növénytermesztési termékek éves áremelkedése májusban 3,5 százalékosra mérséklődött, az élőállatok és állati termékek drágulása viszont 10,8 százalékosra emelkedett. Összességében a mezőgazdasági felvásárlási árak átlagosan 6,0 százalékkal voltak magasabbak a tavaly májusiaknál.

Btk. – súlyosbítás az élelmiszer hamisítók ellen

Nem bújhatnak a csalók többé újabb és újabb cégek mögé. Legalábbis ezt célozza az Országgyűlés törvénymódosítása, amely minden eddiginél szigorúbban bünteti az élelmiszer-hamisítókat - közölte az Agrárminisztérium.

Megtorpant a világpiaci élelmiszerárak emelkedése

Júniusban öt hónap után először csökkentek a világpiaci élelmiszerárak, a tejtermékek közel tizenkét százalékkal lettek olcsóbbak.

Friss

Christine Lagarde váltja Mario Draghit az EKB élén

Jóváhagyták Christine Lagarde kinevezését az Európai Központi Bank élére az európai uniós tagállamok vezetői.

Sztrájk Katalóniában: áll a közlekedés és a Seat-gyár

Egynapos általános sztrájk kezdődött Katalóniában. Az akció résztvevői a katalán függetlenségi vezetőkre kiszabott börtönbüntetés ellen tiltakoznak.

Kereskedelmi háború – 28 éves mélyponton a kínai növekedés

A vártnál kisebb mértékben nőtt Kína gazdasága a harmadik negyedévben. A kereskedelmi háború visszavetette az ipari termelést, és ezzel fokozta a pekingi vezetésre nehezedő nyomást, hogy további gazdaságélénkítő intézkedéseket vezessen be.

Mexikó. Lángokban egy város, elengedték a drogbáró fiát

Szinte csatatérré változott Culiacán azután, hogy a rendőrség rajtaütött egy házban Joaquín Guzman bebörtönzött drogbáró egyik fián és három másik férfin. Le akarták tartóztatni őket, de a drogkartell túlerőben lévő fegyveresei megakadályozták ezt, és randalírozni kezdtek a városban.

Hírek

Sztrájk Katalóniában: áll a közlekedés és a Seat-gyár

Egynapos általános sztrájk kezdődött Katalóniában. Az akció résztvevői a katalán függetlenségi vezetőkre kiszabott börtönbüntetés ellen tiltakoznak.

Mexikó. Lángokban egy város, elengedték a drogbáró fiát

Szinte csatatérré változott Culiacán azután, hogy a rendőrség rajtaütött egy házban Joaquín Guzman bebörtönzött drogbáró egyik fián és három másik férfin. Le akarták tartóztatni őket, de a drogkartell túlerőben lévő fegyveresei megakadályozták ezt, és randalírozni kezdtek a városban.

Elfogták El Chapo fiát – bandaháború tört ki

Komoly bandaháború tört ki az egyik mexikói állam fővárosában, Culiacánban, miután a hatóságok elfogták a Sinaloa kartell hírhedt vezérének fiát.

Az e-cigi gőze a nem-dohányzókra veszélyesebb

Az e-cigaretta gőzének belélegzése már rövid idő alatt is gyulladást okozhat a sejtekben a nem-dohányzóknál - állapították meg amerikai kutatók.

Hongkongi tüntetések: nincs több fekete póló Kínából

Kína felfüggesztette egyes, a hónapok óta tartó hongkongi tüntetéseken használt eszközök és ruhadarabok - köztük a fekete pólók - szállítását a városállamba - derült ki az egyik dél-kínai szállítmányozási cég honlapján megjelent tájékoztatásból.

Ékszereket, athéni műkincseket találtak Lord Elgin elsüllyedt hajóján

Páratlan arany ékszereket, főző edényeket és más értékes ókori tárgyakat találtak búvárrégészek Lord Elgin 1802-ben elsüllyedt hajóján, a Mentoro roncsában, a Kitera szigetnél - közölte a görög kulturális tárca. 

Drónok miatt állt Ferihegy – 21 járatkésés

Teljes repülőtérzárat kellett elrendelni hétfőn és kedden az esti órákban, miután drónok repültek be a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér területére - közölte a Budapest Airport.

Pincébe zárt család. Őrizetbe vették a farm bérlőjét

Egy osztrák férfit vett őrizetbe és hallgat ki a holland rendőrség annak a családnak az ügyében, amely mintegy tíz évig élt egy pincében a világtól elzárva.
Hirdetés

Gazdaság

Christine Lagarde váltja Mario Draghit az EKB élén

Jóváhagyták Christine Lagarde kinevezését az Európai Központi Bank élére az európai uniós tagállamok vezetői.

Német bankok – egyszerűbb üzleti modell kell

Az új kihívások kezeléséhez a német bankoknak nem elég megszabadulniuk a túlsúlytól, szerkezetátalakításra is szükségük lesz - véli a német szövetségi pénzügyi felügyelet, a BaFin elnöke.

Új magyar bank: a Takarékbank Zrt. november 6-án kezdi meg a működését

Takarékbank Zrt. október 31-én jön létre tizenegy takarékszövetkezet és két bank - a Takarék Kereskedelmi Bank Zrt. és a Takarékbank Zrt. - egyesülésével. A teljes körű, mindenre, a netbankolásra is kiterjedő nyitás november hatodikán lesz.
Hirdetés
Hirdetés
Az adatkezelési tájékoztatót elolvastam és elfogadom