Élelmiszeripar

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) frissítette a titán-dioxid (E 171) biztonsági értékelését: a színezék felhasználása élelmiszer adalékanyagként már nem tekinthető biztonságosnak - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Ha szójáról beszélünk, nagy valószínűséggel génmódosított terményről folyik a diskurzus.  Márpedig nem kis mennyiségről van szó. A mezőgazdasági termények harmada a takarmánynövény, a legelterjedtebb a szója. Élelmiszert és üzemanyagot is előállítanak belőle, valamint ipari termékek alapanyagoként is szolgál. A génmódosított fajták aránya 90 százalék felett van. A világ növekvő szójaéhsége miatt Brazíliában 15 év alatt 220 ezer négyzetkilométer őserdőből és szavannából lett termőterület. 

Egy újra felfedezett kávéfaj segítheti a klímaváltozás elleni küzdelemben a kávétermesztőket. A Nyugat-Afrikában újra felfedezett növény, amelynek tudományos neve Coffea stenophylla, ízében az arabica kávéra...

Áprilisban 2014 májusa óta a legmagasabb szintre nőttek a világpiaci élelmiszerárak, amelyek már a tizenegyedik egymást követő hónapban emelkedtek - közölte az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO).

Az Európai Bizottság döntése nyomán a Nagykunsági szilvapálinka is védett elnevezés lett az Európai Unióban - közölte az Agrárminisztérium (AM).

Az élelmiszeripari alapanyagok mellett az építőipari árak is nőttek, ami a mezőgazdasági beruházások költségeit emelheti, így tartósan magasan maradhatnak az élelmiszerárak - hangzott el a Takarékbank online háttérbeszélgetésén.

A közelgő húsvét miatt üveges tormákat vizsgált a Nébih: élelmiszerbiztonsági szempontból mindent rendben találtak, ugyanakkor jelölési hibák miatt 15 terméknél hatósági eljárás indult. A tesztelés után rangsort állítottak, és megnevezték a legfinomabbat is.

Az Európai Bizottság oltalom alá vette a "Vasi vadkörte pálinka" elnevezést. Ezzel 66-ra emelkedett az uniós oltalomban részesülő magyar földrajzi árujelzők száma - közölte az Agrárminisztérium.

Visszaesett a hazai élelmiszerek aránya a Magyarországon jelenlévő tíz legnagyobb kereskedelmi lánc üzleteiben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felmérése szerint.

Februárban már a kilencedik egymást követő hónapban emelkedtek, és 2014 júliusa óta a legmagasabb szintre nőttek a világpiaci élelmiszerárak - jelentette az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO).

A vendéglátóegységeket érintő korlátozások miatt nehéz helyzetbe került beszállítók is igényelhessék a kamatmentes újraindítási gyorskölcsönt - kezdeményezte a kormányzatnál a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.

A tejtermelőknél és a feldolgozóknál egy év alatt átlagosan 15-18 százalékkal emelkedtek a termelési költségek - közölte a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.

Januárban 2014 júliusa óta a legmagasabb szintre emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak, és már a nyolcadik egymást követő hónapban jegyezett fel növekedést az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO).

Ötmilliárd forintos pályázat indul élelmiszeripari vállalkozások beruházásainak támogatására - jelentette be Varga Mihály pénzügyminiszter.

Emberi fogyasztásra alkalmasak a közönséges lisztbogár (Tenebrio molitor) lárvájából készített élelmiszerek - foglalt állást az Európai Unió égisze alatt működő Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA).

Emelniük kell a liszt árát a malmoknak januárban, különben nem biztosítható a működésük - mondta Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója.

Decemberben már a hetedik hónapja emelkedtek folyamatosan a világpiaci élelmiszerárak - közölte az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO).

Harmincötmilliárd forint értékű beszállítófejlesztési program indul az élelmiszeripari vállalkozások számára - jelentette be az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) gazdaságstratégiáért és szabályozásért felelős államtitkára.

Jövő februárra készülhet el Magyarország digitális élelmiszeripari stratégiája, amelyet a Digitális jólét program keretében az Agrárminisztérium, az Innovációs és Technológia Minisztérium, valamint az érintett élelmiszeripari szakszervezetek és a Szent István Egyetem közösen dolgoz ki.

Jövőre száz uniós termék földrajzi árujelzője, köztük a tokaji jelölésű bor kap védelmet a kínai piacon az Európai Unió és Kína között létrejött megállapodás értelmében.