búza

Augusztus közepén, végén, vagy szeptember elején a malomipar biztosan árakat fog emelni. Úgy gondolom, hogy egy 10-15 százalékos áremelés valószínűleg szükséges lesz ahhoz, hogy a malomipar rentabilitása megmaradjon.

Az idei gabonatermés a világon elérheti a 2021-es rekordmennyiséget az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO szerint.

Már 1,8 millió hektáron zajlik az aratás; az idei termés a tavalyi rendkívül tragikus évinél ugyan jobbnak ígérkezik, a várakozásoktól azonban mennyiségben és hozamban is elmarad - mondta az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára.

A napokban India az élelmiszerválság elkerülése érdekében a búzaexport betiltása mellett döntött. A lépés a heves külföldi reakciók mellett a búza árának további emelkedését is eredményezte, ám nem a dél-ázsiai ország az egyetlen, amely megtiltotta a kivitelt bizonyos alapvető élelmiszerekből.

Árpából történelmi rekordtermést, búzából minden korábbinál nagyobb hozamot takarítottak be 2021-ben. A nyári hőség viszont az elmúlt három évtized legalacsonyabb kukoricaterméséhez vezetett - összegezte a tavalyi gabonatermés adatait a Központi Statisztikai Hivatal.

A búza világszerte a legtöbbet termesztett kultúrnövény és a legfontosabb tápanyagforrás. Az agrár- és az élelmiszeripar számára ideális fajta kinemesítése sokakat megmentett az éhezéstől, de számos egészségügyi és környezeti problémát is okoz.

Emelniük kell a liszt árát a malmoknak januárban, különben nem biztosítható a működésük - mondta Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója.

A búzáért és a kukoricáért az egy évvel korábbinál 25-27 százalékkal kell többet fizetniük a felvásárlóknak, de drágult a szója, a napraforgó és a repce is.

Magyarországon az étkezési búza termelői ára 10 százalékkal, a kukoricáé 15 százalékkal nőtt a tavalyihoz képest szeptember harmadik hetében. Az árak a nemzetközi piacon is emelkedtek - közölte a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet.

Az átlagosnál lényegesen gyengébb az idei búza minősége, ezért a malmoknak nehezebb összeszedniük a lisztnek valót. Az étkezési gabona már drágul, valószínűsíthetően újabb lisztáremelést generálva.

A múlt heti esők sem szüntették meg az aszályhelyzetet, a Gabonatermesztők Országos Szövetsége (GOSZ) szerint a repce nagyon rossz állapotban van, a búza heterogén, de összességében gyenge képet mutat.

Legfeljebb közepes búzatermést várnak az idén a magyar gazdák, de bíznak az élénk kereslet fennmaradásában. A szárazság az ótermésű búza árát is megemelte.

Drágul a liszt és a kenyér: az alapanyag-, energia- és munkabérköltségek emelkedése miatt a malmok 3-5 forinttal növelik a liszt kilogrammonkénti árát, a pékségek pedig 10-15 százalékos emelést terveznek.

A kukorica és a napraforgó termésátlaga a vártnál jobb lett, az őszi búzát és a repcét termesztők azonban nagyon kedvezőtlen évet zártak - nyilatkozta a Békés Megyei Mezőgazdasági Termelők Szövetsége titkára.

Rekordszintű lesz az idei ukrán gabonatermés, elsősorban a több búzának és árpának köszönhetően - közölte a kijevi mezőgazdasági minisztérium.

Az időjárási körülmények nem kedveztek a nyári aratású szántóföldi növényeknek, de az ország ellátása biztosított, és exportra is jut majd több millió tonna áru - közölte az Agrárminisztérium (AM).

Hektáronként hat tonnát meghaladó termésátlaggal takarítják be az őszi búzát Tolna megyében, a kétharmad rész malmi minőségű a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara adatai szerint.

Közepes minőségű évre számíthat a szántóföldi ágazat: a repce gyengébb lett a tavalyinál, árpából is voltak rosszabb tételek, a búzatermés viszont a kedvezőtlen toxinhelyzet ellenére megfelelő.

A csapadékos időjárás nem kedvezett az őszi vetésű kultúráknak, átlagos termés várható Jász-Nagykun-Szolnok megyében - mondta a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) megyei elnöke Szolnokon.

Jót tett a májusi csapadék az őszi vetésű gabonáknak, ám a nagy meleg még ronthat a helyzeten. A szakemberek átlagos búza- és zab-, közepes káposztarepce-, illetve átlagon aluli rozstermésre számítanak.