Egyszerre jelent kihívást és lehetőségeket a magyar gazdáknak az agrárium elmúlt évtizedekben tapasztalt gyors átalakulása – mondta a mezőgazdaságért felelős államtitkár Kaposváron.
Feldman Zsolt a 12. alkalommal megrendezett Kaposvári Állattenyésztési Napok (KÁN) megnyitóján közölte: megváltoztak a piacok, a fogyasztói és ipari igények, valamint hatalmas koncentrálódás történt az ágazatban.
A genetika, a biotechnológia, az információtechnológia terén elért fejlődés az állattenyésztést is “kiforgatja sok évszázados, megszokott keretéből”, a szakma eredményei láthatóak a hozamok, a kihozatal és súlygyarapodás tekintetében.
Az új technológiák új távlatokat nyitottak meg, s még nem feltétlenül látni a folyamat végét – jegyezte meg.
Az államtitkár felhívta a figyelmet arra, hogy az emberiség több húst, fehérjét igényel, nagy a verseny e szükségletek kielégítéséért, ugyanakkor az európai állattenyésztők erősebb kötöttségekkel szembesülnek, mint bárhol a világon élő konkurenseik.
Emiatt szükséges, hogy a magyar agrárium, a magyar állattenyésztő szakma jól reagáljon a kihívásokra, ugyanakkor kötelessége úgy végezni a dolgát, hogy féltse és megőrizze értékeinket, fajtáinkat, a Kárpát-medencében az elmúlt századokban létrejött állattenyésztői genetikai sokféleséget – mondta.
Feldman Zsolt fontosnak nevezte a KÁN-t és az ahhoz hasonló kiállításokat, mert ajtót nyitnak a világra, segítik az új lehetőségek megismerését, a gazdálkodók információcseréjét, a felkészülést versenyre.
A KÁN három napján 200 kiállító mutatkozik be, az állattenyésztők mellett az élelmiszeriparban és a növénytermesztésben érdekelt vállalkozások is képviseltetik magukat. A programokra 30 ezer látogatót várnak – adta hírül az MTI.
