gasztronómia
Zsinagógák Hete: augusztus 27-től szeptember 10-ig
Már szokás szerint ismét a Sóletfesztivállal indul a Zsinagógák Hete, amely augusztus 27-től szeptember 10-ig változatos kulturális és szórakoztató programokkal várja a közönséget Budapesten és vidéki helyszíneken.
Balatonmáriafürdői cukrászé lett idén az év fagylaltja
A balatonmáriafürdői Florida fagyizóban készített sütőtökös mandula, dió variációkkal nyerte a Komáromban megrendezett év fagylaltja versenyt - közölte a Magyar Cukrász Ipartestület.
A tatai Platán Gourmet nyerte el az Év étterme díjat
A tatai Platán Gourmet nyerte el a magyar gasztronómia egyik legrangosabb elismeréseként számon tartott Audi - Dining Guide Év étterme díjat.
A múlté lett, amerikai stílusban éled újjá a legendás osztrák autópálya-étterem, a Rosenberger
Aki autózott már Ausztriában, szinte biztos, hogy megállt a mára legendássá vált Rosenberger éttermek egyikénél, és olyan utazó is nyilván akad, aki álomra is hajtotta a fejét a márka valamelyik rendkívül jó lokációjú étterméhez csatlakozó szállodájában. Nos, ez már a múlté. De nem kell bánkódni, mert a retro érzés helyébe európai beütéssel, de amerikai módra – ahogy az új tulajdonos ígéri – a „tradíció jövője” lép.
Bocuse d’Or – Dalnoki Bence nyerte a magyar döntőt
Dalnoki Bence, a Michelin-csillagos Stand Étterem sous chefje és commis-ja (segédje), Nyikos Patrik nyerte a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny magyar döntőjét. Jövő márciusban ők képviselhetik az országot az európai döntőn, amelyet szintén Budapesten rendeznek meg.
Michelin-csillagot kapott két budapesti étterem
Michelin-csillagot nyert két újabb budapesti étterem, az Essencia és a Salt. A kritikusok hat étteremmel egészítették ki az ajánlott helyek listáját is.
Budapesten lesz a Bocuse d’Or európai döntője
Magyarország újabb nemzetközi esemény házigazdája lesz: 2022 márciusában otthont ad a Bocuse d'Or európai döntőjének - jelentette be Szenkirályi Alexandra kormányszóvivő és Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója.
New Yorkban kapható a világ legdrágább sültkrumplija
Kétszáz dollárért, vagyis több mint 60 ezer forintért kínálja a világ hivatalosan is legdrágább sültkrumpliját a manhattani Upper East Side egyik étterme.
Libamáj az asztalra – libatömés nélkül
Egy új technológia segítségével laboratóriumban, kacsasejtekből alkot libamájat egy párizsi startup cég. Az eljárással a libák tömése nélkül állítható elő a Franciaországban is kedvelt csemege.
Hollywood ízei Budapesten: éttermet nyit az Oscar-gálák séfje
A budapesti Matild Palotában nyitja meg első európai Spago éttermét nyár elején Wolfgang Puck Michelin-csillagos osztrák sztárséf, aki 27 éve készíti a hollywoodi Oscar-gálák menüjét.
Magyarország étele – jelentkezés. Külhonban élőknek is
Március 12-ig lehet nevezni a Magyarország étele 2021 szakácsversenyre, amelyre a világ minden tájáról, a történelmi Magyarország területéről és a diaszpórából is várják a versenyezni kívánó csapatok jelentkezését.
Danubius: szállodai szoba irodának – a hotel étterme otthonra
Két egészen újszerű szolgáltatással jelentkezett a koronavírus járványhelyzetben a Danubius Hotels. A most indított irodahotel, vagy a „room office” szolgáltatás keretében szállodai szobát vagy lakosztályt bérelhet napközben a vendég, míg a házhozszállítás keretében a munkahelyek mellett a családokra és az ünnepekre is gondoltak. (x)
Az év strandételeiért körbe kell utaznunk a Balatont
Az Év strandétele címet megosztva kapta a balatonmáriafürdői Port Étterem BalaToros elnevezésű, újragondolt disznótorosa, valamint az alsóörsi Fogas Bisztró Hal erőlevese gombóccal. Az Év felfedezettje a balatonboglári Spéci Hotdog & Krumpli lett.
Elhunyt a mesterszakács – elveszett egy Michelin-csillag
Két évvel az alapító halála után elveszített egy csillagot Paul Bocuse francia mesterszakács legendás étterme. A Lyon közelében lévő L'Auberge du Pont de Collonges 55 évig viselte a Michelin étteremkalauz által maximálisan adható három csillagot.
Magyar versenyző a világ legjobb japán séfjei között
Miután szeptemberben Európa legjobb "külföldi japán" séfje lett, Kurkó Zsolt Tokióban mérhette össze tudását a világ legjobbjaival a Washoku World Challenge-en.
Tursztikai ajánlatok, kipontozott élmények
Új digitális platform, forgalomélénkítő kampány. A szlogen: Mondj egy jó helyet, találj egy még jobbat! Helló Ősz!
Két amerikai elnöknek is főzött a magyar csúcsséf
Két amerikai elnök is dicsérte főztjét. A világ egyik legismertebb szállodalánca, a Hyatt Corporation alelnökeként és corporate executive séfjeként a legnagyobb amerikai sporteseményen, a Super Bowlon is megmutathatta tudását. A közelmúltban pedig a séfek egyik legnagyobb elismerését kapta meg munkássága elismeréseként. Az Amerikában élő Kiss János az Amerikai Szakácsakadémia tagja, mégis hibátlan magyarsággal beszélő, szerény ember maradt.
Együnk még több vadhúst – a menzán
A belföldi kiskereskedelemben több vadhús kelt el tavaly (meghaladta a 70 500 kilogrammot), mint 2016-ban (61 600 kilogramm). Az agrártárca a közétkeztetésbe is rendszeressé tenné a vadételeket.
Már több tízezren megfordultak a Magyar Ízek Utcájában
Az elmúlt két napban több tízezer ember látogatott ki a Budapesten szombat délelőtt óta zajló Magyar Ízek Utcája programsorozatra, amely a mai tűzijátékkal zárul.
Nyaralási tippek légitársasági szemmel
A nyár egyet jelent a várva várt szabadságokkal, pihenéssel, utazásokkal. Számtalan nyaralási úti cél közül választhatunk, annak megfelelően, hogy ki hogyan szeret kikapcsolódni leginkább....
Friss
Tíz év alatt eltűnt a magyar bankfiókok több mint fele
Az idén kilenc hónap alatt 65 bankfiókot zártak be, már csupán 1445 egység van az országban. Tíz éve még bőven 3 ezer fölött volt a fiókok száma. A dolgozók számát azonban nem csökkentik a pénzintézetek, mert az online bankolás ad más munkát.
A legjobb pálinkákat díjazták
Az Agrárminisztérium 2014-ben hirdette meg először a Nemzeti Pálinkakiválóság Programot.
Jön a vállalkozások elektromosjármű-beszerzéseit támogató program
Februárban rajtolhat el a vállalkozások elektromosjármű-beszerzéseit támogató program.
Tönk szélére kerültek magyar vállalkozások az ukrán áruszállítók miatt
Az ukrán fuvarozók egészen más gazdasági és jogszabályi környezetből érkeznek, így eltérőek a költségeik is, valamint nem érvényesek rájuk az uniós szabályok.
Hírek
Együttműködési megállapodás a világ legnagyobb bankjával, az ICBC-vel
Az együttműködési megállapodásban a felek különösen nagy hangsúlyt fektetnek az infrastrukturális és zöld projektek finanszírozásának lehetőségeire.,
Európa rájött, hogy védenie kell magát
Európa gazdasági biztonságának érdekében az Európai Bizottság összeállította a kritikus fontosságú technológiai területek jegyzékét.
A game-streaming mellett bejött a vegán bor
Az értékelés során végül az 4 kategóriában összesen 12 hallgatót díjaztak.
Kamatplafon nélkül is viszik a személyi kölcsönt
Kamatplafon nélkül is viszik a személyi kölcsönt, a lakáshiteleknél ennyit hozna az új THM-maximum
Ennyit spórolnának az ügyfelek a lakáshiteleken az ármaximalizálással.
Vadbalesete volt? Már majdnem minden esetben az autóst terheli a kár
A vadászati törvény változásával július elsejétől szinte minden esetben a jármű tulajdonosának vagy üzembentartójának kell megtérítenie a vadgázoláskor keletkezett kárt.
Időzített bombán ül közel 4 millió magyar lakástulajdonos
Egy társasház nem csupán egy épület, hanem egy élő közösség, ahol minden tulajdonos felelősséggel tartozik a közös területekért is.
Kapacitáscsökkentésre kényszerül a héten a Gatwick repülőtér
A NATS közlése szerint egészségügyi okok, köztük koronavírusos megbetegedések miatt az irányítók körülbelül egyharmada nem tudja felvenni a munkát.
A DRK és EGOM közös kollekciója Esztergomban
Közös ruházati kollekciót, két márka együttműködéséből született termékcsaládot mutattak be a közelmúltban Esztergomban. A helyiek úgy vélték, hogy Esztergom beceneve, az EGOM ruhamárkává is vált.
Gazdaság
Az utolsó akadály is elhárult: érkezhetnek az uniós források
Az uniós pénzügyminiszterek elfogadták Magyarország módosított helyreállítási tervét,
OTP: szemléletváltás látszik az öngondoskodásban
Bár a megtakarítási hajlandóság még csekély, a gazdasági nehézségek hatására szemléletváltás látszik az öngondoskodásban
Gyengült csütörtök reggelre a forint
Gyengült kissé a forint a főbb devizákkal szemben csütörtök reggelre az előző esti jegyzéséhez képest a nemzetközi devizakereskedelemben.