Élelmiszeripar

A pálinkának nem volt igazán kultúrája, az indulásnál csak abban bízhattunk, hogy a minőséget előbb-utóbb, itthon is elismeri és igényli a piac. Szerencsére igazunk lett – vallja Vértes Tibor a hazai pálinka kultúra megteremtésében úttörő szerepet játszó Agárdi Pálinkafőzde kft. társtulajdonosa, főzőmestere.

Fémdarab lehet a Kaiser márkájú Arany Pulyka párizsiban - hívta fel a figyelmet Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

A gyenge termés miatt drágulni fog az alma, de a körte, a szilva és a szőlő ára is emelkedik majd Fórián Zoltán agrárközgazdász szerint.

A magyar sörpiacon a mennyiség helyett a minőség hódít, a prémium sörök idén is tarolna. Kína az első,az USA a második legnagyobb sörgyártó ország. Kevesen tudják, hogy augusztus első pénteke a sör világnapja. 

Harsány muskotályos illatával az Irsai Olivér a nyár egyik kedvenc bora. A Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület* tesztelői 23 félét kóstoltak meg, és állítottak rangsorba. Érzékszervi vizsgálatukból kitűnt, számos Irsai Olivér elvesztette fajtajellegét, inkább csak névrokona társainak. Azaz csalódást okozhat a könnyed, de ízdús borok kedvelőinek.  Íme az eredmény. (Táblázat a cikk végén)

A valószínűség számítás módszerét is alkalmazta az "Agrárminisztérium Pálinkája 2019" címmel jutalmazott pálinkafőző mester, Márton János, aki "Pálinka Életműdíj" elismerést is átvehetett nemrégiben.

A növénytermesztési termékek éves áremelkedése májusban 3,5 százalékosra mérséklődött, az élőállatok és állati termékek drágulása viszont 10,8 százalékosra emelkedett. Összességében a mezőgazdasági felvásárlási árak átlagosan 6,0 százalékkal voltak magasabbak a tavaly májusiaknál.

Nem bújhatnak a csalók többé újabb és újabb cégek mögé. Legalábbis ezt célozza az Országgyűlés törvénymódosítása, amely minden eddiginél szigorúbban bünteti az élelmiszer-hamisítókat - közölte az Agrárminisztérium.

Júniusban öt hónap után először csökkentek a világpiaci élelmiszerárak, a tejtermékek közel tizenkét százalékkal lettek olcsóbbak.

A zöldségek és a gyümölcsök pazarlása ellen indított szemléletformáló kampányt a Nébih Vegyél számba! címmel.

Komlóültetvény telepítésére a teljes 8 millió forintos hektáronkénti költségből hatot megtérít az állam. A beruházási támogatásról a rendelet hamarosan megjelenik - jelentette be Nagy István agrárminiszter.

A keserű likőrök megfeletek az élelmiszerbiztonságnak, de meglepeteséket is hozott a Nébih terméktesztje.

Drágulhat idén a görögdinnye, ugyanis a tavalyinál 10-15 százalékkal kevesebb, 160-180 ezer tonna hazai termés várható. Az exportpiacoktól is függ az ár.

A kelet-európai piacra kerülő áruk harmadának különbözik az összetétele és a minősége a nyugat-európaitól - közölte az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára .

Nincsenek bizonyítékok arra, hogy területi, kelet-nyugati megosztottság alakult volna ki az élelmiszeripari termékek minőségében. Az eltérő összetételű, de azonos vagy hasonló csomagolású áruk előfordulása nem mutat egyértelmű területi mintázatot - írta legújabb hétfői jelentésében az Európai Bizottság.

A görögdinnyeszüret a hét végén kezdődhet, így július elejére várható nagyobb mennyiségű magyar dinnye a piacokra.

A tavalyi duplájára is nőhet a meggy ára idén a tavaszi aszályok és a nagy hőmérséklet-ingadozások miatt.

Kiváló minőséget garantáló új védjegyet vezet be az Agrárminisztérium: a garanciát a minden élelmiszerben érdekelt cég tevékenységét vizsgáló Nébih adja.  A Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegynek (KMÉ) két fokozata lesz - Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár.

Májusban már az ötödik egymást követő hónapban emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak, az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által számított árindex 1,2 százalékkal, 172,4 pontra, tavaly június óta a legmagasabb szintre emelkedett. 

A tavalyinál alacsonyabb, várhatóan 60-70 ezer tonna körüli meggytermés és a lengyelországi ültetvények tavaszi fagykára miatt nő a kereslet a hazai gyümölcs iránt, az árak pedig emelkednek.