MA-HAL

Ilyen kevés hal, mint most, még nem volt Magyarországon március végén, aminek a jól sikerült karácsonyi szezon és a korán beindult export az oka - közölte Lévai Ferenc, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivője, aki szerint május végére elfogynak a piacérett halak a hazai tavakból, és júliusig tartó hiány alakulhat ki a magyar piacon.

Nagyobb a karácsonyi halválaszték az idén az elmúlt évhez képest, miközben az árak a tavalyi szinten maradtak - közölte a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL).

Az éves haladagunk  6,7 kilogramm, aminek 30-35 százalékát év végén esszük meg, nincs haláremelés - mondja a szóvivő.

A magyar halfogyasztás egyharmada a karácsonyi ünnepekhez köthető, ugyanakkor fontos lenne, hogy a lakosság hétköznapi táplálkozásába, a kultúrába is beépüljön.  A friss magyar hal egész évben rendelkezésre...

A közepesnek mondható haltermés ellenére elegendő hal lesz idén az ünnepekre. Az árak tavalyhoz képest csak mintegy 5-7 százalékkal emelkednek - közölte a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL).