baktérium

A Hírös szénsavmentes ásványvizében egészségre veszélyes baktérium jelenlétét állapította meg a Nébih laboratóriuma, ezért a hatóság elrendelte a termék visszahívását és kivonását.

A rekkenő melegben gyakoribb a gyomorpanasz. Ennek sokszor maga az élelmiszer az okozója. Hogyan kerülhetjük el a baktériumok "szaporább" támadását? A Nébih a higiénés konyhai szabályok rigorózusabb betartására hívja fel a figyelmet.

A beleket és a bélflórát károsítja, növeli az elhízás kockázatát a rovarirtószerek használata. Legalábbis erre utalnak a Kínai Mezőgazdasági Egyetem tudósainak kutatásai. Erről a  Hszinhua hírügynökség számol be írásában.

A Debreceni Egyetem szénhidrátkémiai kutatócsoportja olyan vegyületeket állított elő, amelyek megakadályozhatják baktérium által okozott fertőzés kialakulását. 

A nagy valószínűséggel haláleseteket is okozó szennyezett fagyasztott termékek előállítója összesen mintegy 29,1 ezer tonna fagyasztott zöldséget és zöldségkeveréket hívott vissza a forgalomból. Mint...

Negyvenhét megbetegedés, köztük kilenc haláleset történt Európa szerte, nagy valószínűséggel Magyarországon fagyasztott baktétiummal fertőzött zöldség fogyasztása miatt.  A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Listeria...