Kezdőlap Élelmiszeripar Magyar prémium libamáj kapott díjat az ízek Oscarján
No menu items!

Magyar prémium libamáj kapott díjat az ízek Oscarján

Fotók (forrás: Royal Paté)

Egy mindössze két összetevőből álló, magyar fejlesztésű libamáj termék nyerte el, a brit Great Taste Awards 2025 egycsillagos minősítését.

A 2 összetevőből álló produktum: (libamáj és só), legnagyobb egyedisége az ízén túl, hogy hűtés nélkül, akár a polcon is tárolható, anélkül, hogy tartósítószert tartalmazna. Mindez egy egyedi, saját fejlesztésű technológiának köszönhető, ami által ráadásul megmarad a libamáj összekeverhetetlen, autentikus ízvilága. A nemzetközi zsűri vakteszten értékelte a beküldött mintákat. Ez a díj a kézműves élelmiszerek egyik legrangosabb elismerése. A termék mögött álló hazai vállalkozást 2019-ben alapították, azzal a céllal, hogy a libamáj gasztrokultúráját innovatívan tartsa fent a magyar piacon, és ismertesse meg a világgal.

A Royal Paté „natúr egész libamáj” terméke idén elnyerte a világ egyik legrangosabb élelmiszeripari elismerését, a Great Taste Awards 2025 díját. A Great Taste Awards több, mint harminc éve a kézműves élelmiszergyártás egyik legnagyobb presztízsű nemzetközi megmérettetése. A brit Guild of Fine Food által szervezett versenyre idén több, mint 14 000 terméket neveztek be a világ minden tájáról. A zsűriben neves séfek, étteremtulajdonosok, borszakértők és újságírók vaktesztelés során értékelik az ízeket, a márkaneveket mindeközben szigorúan elrejtik.

A Royal Paté „natúr egész libamáj” készítménye egycsillagos minősítést kapott, ami azt jelenti: „egyszerűen finom”. Ez egy olyan versenyen, ahol a világ legjobb termékei mérettetnek meg, komoly teljesítmény.

Két összetevő, mégis világelső

A díjazott termék különlegessége, hogy mindössze libamájból és sóból készül. Nincs benne sem tartósítószer, sem adalék, csak tiszta, természetes, prémium alapanyag, ami a Royal Paté saját technológiájával készül. Ez a különleges eljárás lehetővé teszi, hogy a termék akár két évig is eltartható legyen szobahőmérsékleten, hűtés nélkül.
“Ez a paraméter nemcsak a gondos gyártás és az egyedi tecshnológia eredménye, hanem egy tudatos döntésé. a fenntarthatóság jegyében, hiszen egyik küldetésünk, hogy amennyire lehet, csökkentsük az ökológiai lábnyomunkat.” – Mondta Falucskai Attila, a cég egyik alapító tulajdonosa.

A Royal Paté nemcsak az ízével, hanem a megjelenésével is kitűnik. A termék csomagolása letisztult, elegáns, szemet gyönyörködtető. Egy apró technológiai trükk is megtalálható a díszdobozon belül, hiszen minden üvegen található egy okos hőcímke, ami előre programozottan, hőre változó színváltással jelzi, mikor éri el a libamáj az ideális fogyasztási hőmérsékletet a hűtőben.

„A portfóliónkban szereplő különböző termék kategóriák megjelenésével azt szeretnénk elérni, hogy a libamájra ne csupán karácsonyi finomságként tekintsenek. Legyen ott egy brunchon, egy grill party előételeként, vagy akár egy baráti vacsorán, Legyen trendi, legyen élményszerű” – mondja Falucskai Mónika, a cég operatív igazgatója. „A fiatal generáció már máshogy választ. Fontos számukra a dizájn, az élmény, az innováció, és az interaktivitás. Ezt mi mind biztosítjuk számukra.”

Hobbiként indult, ma már világszerte kapható

A Royal Paté története nem egy gasztrovállalkozás klasszikus sztorija. Falucskai Attila programozó-matematikusként, míg felesége Mónika, politológia-marketing kommunikációs háttérrel érkezett az élelmiszeriparba. Ami hajtotta őket: a gasztronómia iránti rajongás és a tiszta, adalékmentes ételekbe vetett hit. 2013-ban hobbiként indult a projekt – esténként, munka után fejlesztették a receptúrát, tervezgették az üzemet. Maga a cég alapítás, és az értékesítés 2019-ben látott napvilágot.

„Nekünk ez nem csak egy termék. Egy küldetés, egy hitvallás. Ma, amikor egyre nehezebb eligazodni a valóban tiszta és természetes ételek, alapanyagok világában, különösen fontos, hogy lehetőséginkhez mérten, tudatosan válasszunk. Küldetésünk, hogy mi ehhez hozzájáruljunk – mondja Falucskai Mónika, aki a hazai értékesítésért felelős operatív vezetőként dolgozik a cégnél.

A Royal Paté prémium libamájak, mára már 12 európai országban vannak jelen, képviselve Magyarországot, és több mint 200 hazai prémium delikátesz üzletben találhatóak meg, ámde Dubajban is kiemelt figyelmet kaptak. A Gulfoodon, a világ egyik legnagyobb élelmiszer kiállításán megrendezett Innovation Awards-on, a RoyalPaté szarvasgombás libamája, több mint 180 ország termékei közül, került kiválasztásra, a világ 4 legkiválóbb hús terméke közé.

A közeljövőben is tartogatnak meglepetéseket, tőlük megszokottan, hagyományőrzően, ámde innovatívan, a gasztrokultúra fejlődésének eleget téve.

0Kövesse AzÜzletet a facebookon is!Tetszik

Friss

Nyereséges volt a Rába, de csökkent az árbevétele

A Rába Járműipari Holding Nyrt. árbevétele 8,2 százalékkal 28,822 milliárd forintra csökkent az idei év első hat hónapjában az előző év azonos időszakához képest

Mennyi az önkéntes nyugdíjpénztárak vagyona? 2314,3 milliárd forint

A vagyon legnagyobb hányada változatlanul magyar állampapírban található.

Továbbra is együttműködik az Ökumenikus Segélyszervezet és a Porsche Hungária

Újabb két évre hosszabbította meg stratégiai együttműködését az Ökumenikus Segélyszervezet és a Porsche Hungária Kft., a cég három újabb személyautót biztosít a karitatív munkához.

Magyar Kereskedelmi és Iparkamara – Új együttműködési programok

Határmenti gazdasági együttműködési kezdeményezés elindítását, valamint egy kulturális és kreatív ipart támogató mecenatúra program bevezetését jelentette be a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) elnöke
Hirdetés

Hírek

Nyereséges volt a Rába, de csökkent az árbevétele

A Rába Járműipari Holding Nyrt. árbevétele 8,2 százalékkal 28,822 milliárd forintra csökkent az idei év első hat hónapjában az előző év azonos időszakához képest

Mennyi az önkéntes nyugdíjpénztárak vagyona? 2314,3 milliárd forint

A vagyon legnagyobb hányada változatlanul magyar állampapírban található.

Továbbra is együttműködik az Ökumenikus Segélyszervezet és a Porsche Hungária

Újabb két évre hosszabbította meg stratégiai együttműködését az Ökumenikus Segélyszervezet és a Porsche Hungária Kft., a cég három újabb személyautót biztosít a karitatív munkához.

Magyar Kereskedelmi és Iparkamara – Új együttműködési programok

Határmenti gazdasági együttműködési kezdeményezés elindítását, valamint egy kulturális és kreatív ipart támogató mecenatúra program bevezetését jelentette be a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) elnöke

BKK: megújul a jegy- és bérletkiadó automaták hálózata

Hamarosan teljesen megújul a Budapesti Közlekedési Központ (BKK) jegy- és bérletkiadó automatáinak hálózata.

KSH: a bruttó átlagkereset 704 400 forint volt júniusban

2025. júniusban a teljes munkaidőben alkalmazásban állók bruttó átlagkeresete 704 400, a nettó átlagkereset 484 200 forint volt.

Magyar pálinka írt történelmet a világ gasztronómiai élvonalában

A világ legmagasabb elismerését nyerte el a Sárga Vilmoskörte Pálinka

Mikor nem éri meg az Otthon Start hitel?

Van azonban egy olyan korlátozó tényező az Otthon Start esetében, ami a CSOK Plusznál nincs: ez az első lakás megvásárlására vonatkozó - igaz, nem túl szigorú - követelmény.
Hirdetés

Gazdaság

Az egészségpénztár is segítheti az iskolakezdést

A szolgáltatás mostantól az éven belül bármikor igényelhető, megszűnt az a szabály, hogy a vásárlási számlát csak a tanév kezdete előtt, illetve a vége után legfeljebb 15 nappal állíttathatták ki.

Bővül a Magyar Államkincstár online állampapír-értékesítése

Új, azonnali és biztonságos fizetési lehetőséggel bővül a Magyar Államkincstár online értékesítési rendszere: a WebKincstárban és a MobilKincstárban mostantól QVIK fizetéssel is vásárolhatnak állampapírt az ügyfelek.

Kamatdöntés – Egyhangúlag szavazott az alapkamatról az MNB Monetáris Tanácsa júliusban

A július 22.-i döntés alapján a jegybanki alapkamat 6,50 százalék maradt.

A nyári uborkaszezon a legjobb időszak a dubaji ingatlanvásárlásra a magyar szakértő szerint

Töretlenül növekszik a magyarok érdeklődése a dubaji ingatlanok iránt, egyes cégek évről évre hússzoros növekedést is tapasztalnak a keresletben.