Kezdőlap Címkék étterem

étterem

Menedzser kihívások – Géher Zoltán a pandémiáról

Rovatunkban – akár a  mindennapi közérzetünket, életünket befolyásoló – üzleti-, munkahelyi kihívások megoldásáról kérdezzük a vezető menedzsereket, akiktől rövid, néhány mondatos, őszinte választ remélünk, “távirati stílusban” a  megoldásaikról és annak indíttatásairól. Ezúttal  Géher Zoltán, a három budapesti szállodát üzemeltető Zeina Hotels vezérigazgatója válaszol.

Házhoz vitték a koszban készült ételt – a Nébih bezáratta a budapesti éttermet

Lejárt szavatosságú alapanyagok, megfeketedett zsírréteg mindenütt, koszos hűtőszekrény, a kézmosás és a takarítás hiánya... Néhány tény, amiért a fővárosban azonnal bezáratott a Nébih egy főtt ételt házhozszállító éttermet.

A tökéletes camping, kinek-mit jelent?

Kemény dió eldönteni, hogy milyen is az a tökéletes balatoni szállás? Felszerelt apartman a befutó vagy egy romantikus sátrazás? Esetleg lakóház, amiben minden, négy keréken adott? Valójában teljesen egyénfüggő, hogy ki, melyikre voksol. Ahogy például az is számtalanszor vita tárgyát képezi, hogy az aktív, vagy a passzív pihenés a valódi kikapcsolódás? Mindenkinek más, szóval ami egyéni és egyénre tervezett az megközelítheti a tökéleteset. (x)

Turisztikai ügynökség: Budapest a magas árakat elfelejtheti

Növelni kell a Budapestre érkező belföldi turisták számát - mondta a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgató-helyettese. Júliusban Budapesten 75 ezer turista járt, 40 százaléka belföldről érkezett, a külföldi látogatók száma jelentősen csökkent.

Éttermi csapdák – kódolt lehet a bukás

A vendéglátás csak látszatra könnyű kenyér: Jamie Oliver brit étteremláncának bukása is azt igazolja, hogy ebben az üzletágban még a sztárséfeknek sem garantált a siker, ha nem megfelelő az üzleti koncepció – állítja Körössy Zoltán, a hazai vendéglátás piacon meghatározó, 20 éttermet, 9 rendezvényhelyszínt továbbá 5 szállodát üzemeltető Eventrend Csoport egyik tulajdonosa.

Távozik a Vapiano vezetője – A kapitány elhagyja a süllyedő hajót

A válsággal küzdő étteremlánc, a Vapiano vezetője váratlanul bejelentette lemondását. Az olasz ételeket kínáló gasztronómiai vállalkozás kivezetése a válságból már nem az ő gondja lesz.

Ételmérgezés a Michelin-csillagos étteremben? – egy nő meghalt

Egy nő meghalt, huszonnyolcan pedig rosszul lettek miután egy valenciai Michelin-csillagos étteremben ettek a múlt héten.

BB – Rozsdás, koszos edények miatt bezárta a falatozót a NÉBIH

Elképesztő higiénés állapotokat találtak az ellenőrök, azonnali hatállyal felfüggesztették a balatonboglári büfé tevékenységét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei.

Nyugta és bejelentés nélkül a Balatonnál – árulkodó jelek

Minden negyedik vállalkozás ügyeskedik a Balatonnál. Redszerint nem adnak nyugtát a nyaralóknak, és/vagy alkalmazottaikat zsebből fizetik. Ez a tapasztalata annak a vizsgálatnak, amelyet a Nemzeti Adó- és Vámhivatal egy hetig folytatott - bizonyos árulkodó jelek alapján célzottan is - a magyar tenger partján.

A világ legjobb éttermei között a Deák St. Kitchen

A The Ritz-Carlton Budapest étterme a World Luxury Restaurant Awards-on kapott díjat. A prémiumkategóriás budapesti szálloda éttermét, a Deák St. Kitchen-t magyar konyha kategóriában globálisan a legjobb...

Cafeteria: csak a SZÉP Kártya maradt – minden, amit tudni érdemes

A parlament által elfogadott jövő évi költségvetésben csak a SZÉP-Kártya maradt meg egyetlen cafeteria elemnek. Összeszedtük a használatához kötődő legfontosabb információkat.

Friss

A középkori Cambridge társadalmi egyenlőtlenségeinek nyomait viselik az egykori lakók csontjai

A középkori Cambridge társadalmi egyenlőtlenségeinek nyomait viselik magukon az egykori lakók csontjai - állapították meg brit kutatók, akik a város történelmi központjának három különböző temetkezési helyszínén feltárt több száz emberi maradványt elemeztek.

Tőzsde – Csökkenéssel nyitott New York

Csökkenéssel nyitottak az irányadó New York-i tőzsdemutatók csütörtökön. A kötvényhozamok emelkedése miatt továbbra is eladási nyomás alatt állnak a nagy technológiai cégek.

Fogyasztóbarát otthonbiztosítás – a Generalinál is

A Generali Biztosító Zrt. is beléphet a minősített fogyasztóbarát otthonbiztosítások piacára - közölte a Magyar Nemzeti Bank.

Az agrárkamara javasolja: a beszállítók is kérhessék a gyorskölcsönt

A vendéglátóegységeket érintő korlátozások miatt nehéz helyzetbe került beszállítók is igényelhessék a kamatmentes újraindítási gyorskölcsönt - kezdeményezte a kormányzatnál a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.

Hírek

A középkori Cambridge társadalmi egyenlőtlenségeinek nyomait viselik az egykori lakók csontjai

A középkori Cambridge társadalmi egyenlőtlenségeinek nyomait viselik magukon az egykori lakók csontjai - állapították meg brit kutatók, akik a város történelmi központjának három különböző temetkezési helyszínén feltárt több száz emberi maradványt elemeztek.

Koleszterincsökkentők mellékhatásai – lehullt a lepel a sztatinokról

Nem okoznak izomfájdalmat a koleszterinszint csökkentésére használt sztatinok egy új kutatás szerint.

Csalók új módszere – főleg időseket céloznak

A fővárosban is elterjedtek az unokázós típusú csalásokhoz hasonló, úgynevezett végrehajtós csalások. A csalók pszichés nyomásgyakorlással igyekeznek pénzt kicsalni, elsősorban idősektől - közölte a fővárosi főügyész.

Gulyás: március 15-ig maradnak a korlátozások

A kormány március 15-ig változatlan formában fenntartja a koronavírus-járvány miatt bevezetett korlátozásokat - jelentette be Gulyás Gergely Miniszterelnökséget vezető miniszter.

Szálló por. Tíz településen veszélyes a levegő

Már tíz településen veszélyes a levegőminőség a magas szállópor-tartalom miatt - közölte a Nemzeti Népegészségügyi Központ (NNK).

NASA – Nagyfelbontású panorámafelvétel a Mars felszínéről

Hazaküldte a vörös bolygó felszínéről készített első, nagyfelbontású panorámafelvételét...

Csőd szélén a Cseh Légitársaság

Súlyos gondokkal küzd a Cseh Légitársaság (CSA), a vállalatot szerkezetátalakítással szeretnék megmenteni a csődtől - ismerte el Vladimíra Dufková, a CSA szóvivője.

Rendkívüli támogatás a magánalapítású állatkerteknek

Rendkívüli támogatást kaphatnak a pandémia miatt nehéz helyzetbe került magánalapítású állatkertek - közölte az Agrárminisztérium.

Gazdaság

Fogyasztóbarát otthonbiztosítás – a Generalinál is

A Generali Biztosító Zrt. is beléphet a minősített fogyasztóbarát otthonbiztosítások piacára - közölte a Magyar Nemzeti Bank.

Elemzők: a várakozásoknak megfelelően maradt változatlan az alapkamat

Nem számított a piac a jegybanki alapkamat módosítására, a Magyar Nemzeti Bank (MNB) Monetáris Tanácsának keddi döntése megfelel az elemzői várakozásoknak - vélik az MTI-nek nyilatkozó szakértők.

Kamatdöntés – Monetáris tanács: továbbra is az árstabilitás a legfontosabb szempont

A Magyar Nemzeti Bank szerint a koronavírus-járvány okozta válságból elhúzódó a kilábalás, Magyarországon a vártnál kedvezőbben alakult a múlt év vége, és 2021 második negyedévében normalizálódhat a helyzet, a jegybank továbbra is az árstabilitás fenntartását tekinti a legfontosabb szempontnak - derül ki az MNB Monetáris Tanácsának közleményéből.
Az adatkezelési tájékoztatót elolvastam és elfogadom