liszt

A búza világszerte a legtöbbet termesztett kultúrnövény és a legfontosabb tápanyagforrás. Az agrár- és az élelmiszeripar számára ideális fajta kinemesítése sokakat megmentett az éhezéstől, de számos egészségügyi és környezeti problémát is okoz.

Emelniük kell a liszt árát a malmoknak januárban, különben nem biztosítható a működésük - mondta Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója.

Az átlagosnál lényegesen gyengébb az idei búza minősége, ezért a malmoknak nehezebb összeszedniük a lisztnek valót. Az étkezési gabona már drágul, valószínűsíthetően újabb lisztáremelést generálva.

Drágul a liszt és a kenyér: az alapanyag-, energia- és munkabérköltségek emelkedése miatt a malmok 3-5 forinttal növelik a liszt kilogrammonkénti árát, a pékségek pedig 10-15 százalékos emelést terveznek.

 Olcsóbb lett a használt autó, a liszt és a dohány ára is nőtt. Idén januárban a fogyasztói árak átlagosan 2,7 százalékkal voltak  magasabbak az egy évvel korábbinál, éppen úgy, mint tavaly decemberben - jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).