A tavaszi fagy és a nyári szárazság ellenére az idei szilvatermés alig marad el az átlagostól, mennyisége 50-60 ezer tonna között alakulhat – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).
Beszámolójuk alapján az idei termés egy része kisebb, beltartalmában pedig gyengébb lett a kívánatosnál a vízhiány miatt, ami a jövő évi kilátásokat is befolyásolhatja. A szárazság ugyanis hátráltatja a virágrügyek fejlődését, ezért nem zárható ki az ismételt terméscsökkenés.
Hozzátették, hogy az időjárási szélsőségek felértékelik a gyümölcstermesztési kutatások és az öntözés jelentőségét. Szilvát termeszteni nem mindig könnyű, mert nehezebb körülmények között tudni kell, mennyi vízzel és milyen tápanyagokkal lehet segíteni a fejlődését.
Az alma és a meggy után a szilva a harmadik legnagyobb mennyiségben szedhető gyümölcs Magyarországon, ahol a körülbelül 3 ezer fajtából 25 található meg.
Majdnem 7 ezer hektáron terem, túlnyomórészt Bács-Kiskun, Pest és Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyében. A szilva csúcsidénye augusztus végén kezdődik, ekkor indul az ipari feldolgozása is – írták.
A NAK kiemelte, hogy a szilva nemcsak könnyen elérhető, de értékes táplálék is.
