Magyar Élelmiszerkönyv

Bár drasztikus alapanyag áremelkedés nem volt az idei évben, a folyamatosan emelkedő bolti árak miatt a fogyasztói kereslet visszaesett.

Nincs igazi szilveszter virsli nélkül. Az Innovációs és Technológiai Minisztérium ezért minden évben e termékek laborellenőrzésével zárja fogyasztóvédelmi vizsgálatait. Idén húszból öt virslinél tapasztaltak valamilyen jelölési hibát.

A hagyományos húsvéti vizsgálat közel félszáz ellenőrzött termék közül minden csokoládényuszit és kalácsot rendben lévőnek talált. Ötféle sonka sótartalmát azonban sokallották a szakemberek - közölte az Innovációs és Technológiai Minisztérium.

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium laboratóriumában vizsgált húszféle virsli közül mindössze egy nem felelt meg maradéktalanul az előírásoknak - közölte a tárca.

Hagyományos húsvéti fogyasztóvédelmi vizsgálatán 78 terméket ellenőrzött az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM). A fogyasztóvédők mindössze egy-egy kalács és sonka összetételét találták kifogásolhatónak.

Melyik zselés szaloncukrot érdemes megvenni? Nem csak a vakteszt eredményét találják itt meg, a szaloncukor eredetéról is olvashatnak írásunkban. Elvégre ki hitte volna, hogy akár hungarikum is lehetne a szaloncukor?

Mind a huszonkétféle csokimikulás megfelelt az előírásoknak, amelyeket az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) akkreditált élelmiszer és vegyipari laboratóriumában megvizsgáltak.

A magyar boltokban friss trappistákat és jobban, tovább érlelteket is találni. Melyik márka a legfinomabb? 

A párizsi kevésbé fűszeres felvágott. Mondják parízernek is. Eredete a homályba vész, de az biztos, hogy teljesen homogén állagú, nem különíthetőek el a benne lévő összetevők. Egy kius eredetkutatással egybekötött teszt: 22 országosan kapható párizsit vakteszteltek a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület kóstolói. 

A közelgő szilveszterre tekintettel húszféle virslit vizsgált meg az ITM akkreditált Élelmiszer és Vegyipari Laboratóriuma, három termék gyártóját megbírságolták.